クリスマスに★フルーツ？
こんにちは。
全国的に寒波で大荒れのようですが、皆様お住まいの地域はいかがですか？
石垣島も、かなり風が強くて今季一番と言ってよいほど寒～いです。
頑張って咲いているイランイランが不憫なほど。
南洋の島に仕事で在住していたママ友は、
「南洋では年中イランイランが咲いていたよ～」、と言ってました。
（なんか南洋って響きに憧れるなぁ～）
今年は石垣でも大きな台風被害を免れたので、
いまだに咲いてくれているのですが、なんだか気の毒なような…。
寒いとはいえ、スターフルーツやバナナが
今までの温かい期間にじっくり育って収穫を迎えています。
農業って時間のかかるものです…。
写真は、ノニ、シークワサー（完熟で黄色）、スターフルーツ、ちょっとだけローゼルなど。
ローゼルはおかげさまで収穫したての新鮮さが好評で、
まだ収穫を待っているものが若干ありますが、今現在はご注文をいったん締めさせていただいています。
ショップで、スターフルーツのページなど更新しました。
http://shanti-g.com/?pid=84771597
スターフルーツは
★酵素におすすめなんですよ～。
完熟させると香りが良いスターフルーツは、
レモンやシークワサーなど、酸味のあるものと合わせると、
酵素の材料にまぶす糖分と、全体のバランスがとても良いと思います。
以前体調を崩した友人に贈ったら、
「酵素なのに美味しい～～～」と、
とても感動してくれました。
★お酒の好きな方は…
輪切りして星形にし、
氷砂糖ではなく（溶けやすい）グラニュー糖など合わせて
ホワイトリカーなどのお酒に漬け、果実酒にしてもおしゃれ～です。
輪切りのスターフルーツは丸ごと漬けるより、
お酒が浸透しやすく、香りや果汁も溶け込みやすく、早く仕上がります。
見た目もきれいでパーティーなどにもぴったり。
★よろしかったら、ぜひお試しください。
寒さに耐えかね…
我が家でも薪ストーブが活躍し始めました。
手間がかかるけど、自分たちが集めた薪だから無駄遣いしないし、
なんだか気持ち的にとても豊かな暖かさです。
今日はガスコンロの調子が悪かったので、
早速薪ストーブでクッキング。
久々で要領が悪く、普段より時間はかかるけど、
こういうのを楽しむ余裕は、いつも欲しいよな～と思いつつ。
師さえ走るという師走（しわす）。
師ではないのでもちろん走り回っていますが、
どうぞ皆様体調を崩さないよう、ご自愛下さいね。
★今年の商品発送のご案内★
12月25日を今年の発送最終日（12月24日までに御入金確認が出来た商品）とし、新年の発送開始は1月5日（12月25日以降のご入金確認商品）とさせていただきます。
発送休止期間もご注文、お問い合わせは受け付けますが、対応が遅れる場合もありますのでご了承ください。 皆様の心平らかな迎春をお祈り申し上げます。
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